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| 补中益气话粳米 | |
| 摘 要： | <正>粳(jīng)米是大米的一种,是人们日常的主食,为食药两用的佳品,为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年。稻米分糯米和黏米两种,黏米分粳米和籼米。粳米比较粗短,广东人称之"肥仔米",煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米的范畴。粳米根据收获季节,分为早 |
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