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| 2003～2005年偃师市食品超市中食品卫生质量调查分析 | |
| 作者姓名： | 赵舒景 李喜仙 张向红 张开展 |
| 作者单位： | 1. 河南省,偃师市疾病预防控制中心,471900 2. 河南省,新乡市卫滨区卫生防疫站,453000 |
| 摘 要： | 目的为了解我市食品超市中食品的卫生质量状况,于2003~2005年对我市16家食品超市中的食品进行了检测分析,食品超市中蜜饯及散装熟肉,存在较大隐患,饮料、糖果、牛乳类、糕点类食品卫生状况较好。建议卫生监督部门应加强对食品超市中蜜饯及散装熟食的卫生监督管理。 |
| 关 键 词： | 卫生质量 监督管理。 |
| 文章编号： | 1003-6245（2007）09-0699-02 |
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