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| 火焰原子吸收法直接测定蒸馏酒中锰 | |
| 引用本文： | 冯生知.火焰原子吸收法直接测定蒸馏酒中锰[J].预防医学情报杂志,2003,19(5):465-466. |
| 作者姓名： | 冯生知 |
| 作者单位： | 四川省成都市青白江区卫生防疫站,成都,610300 |
| 摘 要： | 生产过程中使用高锰酸钾配以活性炭对酒中还原性物质进行脱臭和去杂而残存于酒体中 ,是锰的主要来源。锰是人体必需元素之一 ,但过量摄入有害 ,导致中毒。火焰原子吸收法测定酒中锰的浓度为 2 μg/ml以下的报道较多1] ,结合食品卫生监督 ,有的样品锰的含量大大超出国家卫生标准的实际 ,经试验不需任何化学处理 ,直接测定后按拟定的乙醇浓度校正因子计算锰的含量。1 实验部分1 1 仪器与试剂 WFX - 12 0原子吸收分光度计 ,锰元素空心阴极灯 ,无水乙醇 (AR) ,锰标准溶液10 0 μg/ml。1 2 分析步骤1 2 1 仪器条件 波长 2 80 1nm ,狭… |
| 关 键 词： | 仪器分析 原子吸收 锰 蒸馏酒 |
| 文章编号： | 1006-4028(2003)05-0465-02 |
| 修稿时间： | 2003年1月7日 |
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