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糖测定标准方法取样数量对结果造成的误差探讨
作者姓名:王希明
摘    要:国家标准检验方法<食品卫生检验方法理化部分(一)>GB/T50009.7-2003<食品中还原糖的测定>在依照执行中,我们发现采用直接滴定法时,由于取样数量过大,不仅造成操作繁琐,而且对结果造成误差.

关 键 词:取样数量  误差
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