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| 营养大讲堂之碘 | |
| 作者姓名： | 王璇 |
| 作者单位： | 王璇 |
| 摘 要： | 碘是人体必需微量元素之一，被称为“智慧元素”。饮食中如果长期缺碘，会引起儿童智力低下等许多临床或亚临床疾病的发生，严重影响国家民族的人口素质和社会发展。全世界因为缺碘而引起的地方性甲状腺肿患者不下两亿，除日本等少数国家外，几乎所有国家都不同程度地有地方性甲状腺肿病患者，我国约有两三千万人。那么，如此重要的碘在人体中都有什么生理作用呢？ |
| 关 键 词： | 缺碘 人体必需微量元素 地方性甲状腺肿 营养 儿童智力低下 临床疾病 人口素质 生理作用 |
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