菟丝子酒制法探讨 |
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作者姓名: | 于大猛 |
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作者单位: | 中国中医科学院中医临床基础医学研究所,北京,100700 |
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基金项目: | 中国中医科学院自主选题(Z0548) |
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摘 要: | 古人运用酒制法对难以磨细的菟丝子进行炮制,对此积累了丰富的经验。以酒浸法为渊薮,通过反复地浸泡曝干捣碎,这种炮制方法对后世影响颇深。酒蒸法与酒炒法缩短了炮制的时间,但是前者工序较为复杂,后者则粉碎不充分。酒煮法进一步缩短了炮制的时间,但是由于酒煮菟丝子并不能吐丝,制饼困难,工序上不能连贯。酒浸水煮制饼法是酒制法中的集大成者,利用了菟丝子水煮吐丝后发黏的特征,创造性地将酒浸、水煮与制饼三法连贯起来,是最优的酒制法。
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关 键 词: | 菟丝子 酒浸 酒蒸 酒炒 酒煮 菟丝子饼 |
收稿时间: | 2019-02-07 |
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