预防白内障从食做起

人上了年纪后,眼睛最容易出的毛病是白内障。新近研究表明,人们可以通过饮食调整来降低白内障的发病率并减轻病变程度。 摄入足够的维生素 美国波士顿塔夫兹大学营养与白内障研究中心的科学研究发现,维生素C能防止白内障形成,可减少光线和氧对晶状体的损害;如果维生素C摄入不足,易于引起晶状体变性。