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关节炎患者饮食三忌
引用本文:王增福.关节炎患者饮食三忌[J].中华养生保健(上半月),2003(7).
作者姓名:王增福
作者单位: 
摘    要:忌多吃肥腻食物。美国韦恩大学医学院洛卡斯教授曾做过试验:16名关节炎病人,每天吃大量的肥肉等高脂肪食物后,关节炎症状明显加重,有的甚至出现肿胀、强直、活动障碍等。当停止吃这些食物后,症状很快缓解和消失。后来,这些病人再一次吃含脂肪多的食物后,关节炎症状又重新复发。现代科学研究分

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