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| 以药监标准做好餐饮服务食品的安全监管 | |
| 作者姓名： | 谭明杰 |
| 作者单位： | 广西壮族自治区食品药品监管局 |
| 摘 要： | 6月1日,《食品安全法》正式实施,食品药品监管部门开始承担起餐饮服务食品安全监管工作的新职能。食品安全是民生大事,丝毫马虎不得,食品药品监管部门要像管药品那样坚持高标准,严要求,认真开展餐饮服务食品安全监管工作,做到监管职责无缺位、监管区域无盲点、监管单位无遗漏、监管环节无缝隙,切实保障公众饮食安 |
| 关 键 词： | 食品安全法 餐饮服务业 监管工作 监管部门 监管对象 安全监管 新职能 药品 安全事故 集体用餐 |
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