| 2001～2004年新疆阜康市餐具消毒监测报告 |
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| 引用本文： | 梁俊杰,者永文,姜涛,沙依拉,蔡凤,李晓琴,姜海娟,何俊敏.2001～2004年新疆阜康市餐具消毒监测报告[J].地方病通报,2006,21(5):79-79,82. |
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| 作者姓名： | 梁俊杰 者永文 姜涛 沙依拉 蔡凤 李晓琴 姜海娟 何俊敏 |
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| 作者单位： | 新疆阜康市疾病预防控制中心,新疆,阜康,831500;新疆阜康市疾病预防控制中心,新疆,阜康,831500;新疆阜康市疾病预防控制中心,新疆,阜康,831500;新疆阜康市疾病预防控制中心,新疆,阜康,831500;新疆阜康市疾病预防控制中心,新疆,阜康,831500;新疆阜康市疾病预防控制中心,新疆,阜康,831500;新疆阜康市疾病预防控制中心,新疆,阜康,831500;新疆阜康市疾病预防控制中心,新疆,阜康,831500 |
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| 摘 要： | 目的对已消毒餐具进行大肠菌群和肠道致病菌检测,探讨在餐具中检测致病菌的目的、意义及致病菌分布规律,为今后的餐具消毒管理工作提供依据。方法2001~2004年采用GB4789.3~28-94方法,对新疆阜康市600余家餐馆具进行大肠菌群及沙门氏菌、志贺氏菌、大肠艾希氏菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌等致病菌项目检测。结果共检测餐具5 473份,餐具总合格率为64.9%,4年共检出致病菌7种323株,致病菌检出率为5.9%。结论检测结果显示,使用最频繁的餐具合格率较低,致病菌检出率也较高;从致病菌分布规律看,大肠艾希氏菌检出率最高,绿脓杆菌次之。
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| 关 键 词： | 餐具消毒效果 致病菌 监测 阜康 新疆 |
| 文章编号： | 1000-3711（2006）05-0079-01 |
| 收稿时间： | 2006-04-10 |
| 修稿时间： | 2006-04-102006-05-26 |
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