舰员氯化钠需要量研究

1984年8月6日至19日在停靠上海某码头检修的934舰,用钠代谢方法进行氯化钠需要量研究。23名志愿者分为4组,摄取含定量氯化钠的膳食6天。各组实际平均氯化钠摄入量依次为4.18、8.90、13.28、18.85g/日(个案称量),用食物成分表计算膳食钾、钠摄入量。实验第六天,用离子选择性电极法测定24小时尿及全身汗液中钠、钾、氯含量。结果得出舰员在本实验特定环境下最低氯化钠需要量为6.3g,安全需要量为9g。