| 海藻糖对含酶冻干品的保护作用 |
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| 引用本文： | 陈黎忠,李曦光,边广珠,刘群.海藻糖对含酶冻干品的保护作用[J].检验医学,2001,16(3):166-167. |
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| 作者姓名： | 陈黎忠 李曦光 边广珠 刘群 |
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| 作者单位： | 蚌埠医学院第二附属医院检验科, |
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| 摘 要： | 目的研究在冷冻干燥-再水化过程中海藻糖对血清丙氨酸转氨酶(ALT)、门冬氨酸转氨酶(AST)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)的保护作用，并探讨了海藻糖对酶的最佳保活浓度。方法采用酶动力学法，分别测定6种酶的活性，并计算出酶的保活率(%)。结果在360d时含糖组的平均保活率为94.7%，而无糖组的平均保活率为58.1%，显示海藻糖对血清酶有良好保活作用。结论通过实验研究证实了海藻糖对酶蛋白具有保活作用，是酶蛋白良好的稳定剂。
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| 关 键 词： | 海藻糖 酶蛋白 冷冻干燥-再水化 保活率 |
| 文章编号： | 1001-2087(2001)03-0166-02 |
| 修稿时间： | 2000年10月30 |
Protective effect of trehalose on serum enzymes in the process of freeze-drying and rehydration |
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