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自动杀菌消毒补锌不锈钢餐茶器皿的实验研究
作者姓名:刘步升  杨亚丽  张艳玲  贺顺喜  龚家荣
作者单位:沈阳军区联勤部卫生防疫队 中国科学院金属研究所 110031
摘    要:为解决无消毒设备情况下进行餐茶具消毒问题,应用金属离子杀菌的原理,采用真空离子镀膜工艺,研制出一种能自动杀菌消毒补锌的不锈钢餐茶器皿。结果表明,1h 对大肠杆菌和代表肠道病毒的 f_2噬菌体的杀灭率可达99.9%以上;此外还具有一定的补锌保健作用。

关 键 词:不锈钢  餐茶器皿  消毒  
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