千金草——莴笋期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

千金草——莴笋

作者姓名：	止敬

作者单位：

摘要：	莴笋长尺许,肥大如笋,鲜嫩多肉,味淡性凉,营养丰富,是人们爱吃的一种蔬菜.莴笋为菊科,一二年生草本植物,茎呈棒形,原产地中海沿岸,汉朝时传入我国.它又叫莴苣,还有一个名字叫"千金菜".千金,意为贵重,莴笋有什么价值呢?
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