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杂志ISSN号
5种食物最易带菌
作者姓名:
陈希
摘 要:
1.豆芽菜生长于潮湿环境,容易滋生细菌,特别是大肠杆菌和沙门氏菌.专家建议:彻底冲洗可以减少或去除细菌.健康人群可以抵御少量细菌,但是8岁以下和65岁以上人群、孕妇以及免疫力差的人最好不要吃豆芽菜.将豆芽菜放在1℃~5℃的冰箱中冷藏,可遏制细菌繁殖.
关 键 词:
食物
健康人群
潮湿环境
沙门氏菌
大肠杆菌
专家建议
细菌
芽菜
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