干法和微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定抹茶蛋糕和抹茶粉中的铝 |
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引用本文: | 李正,张挺,吕佳利,鲍丹莹,曹明武.干法和微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定抹茶蛋糕和抹茶粉中的铝[J].中国卫生检验杂志,2023(15):1821-1823. |
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作者姓名: | 李正 张挺 吕佳利 鲍丹莹 曹明武 |
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作者单位: | 1. 杭州市临平区疾病预防控制中心;2. 浙江树人学院 |
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摘 要: | 目的 建立干法和微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定抹茶蛋糕和抹茶粉中铝的方法。方法 分别将样品干法和微波消解后,应用电感耦合等离子体质谱法测定抹茶蛋糕和抹茶粉中铝的含量。结果 干法消解法测定抹茶蛋糕和抹茶粉中铝含量的相对标准偏差(RSD)为6.7%~8.2%,加标回收率为86.9%~91.4%;微波消解法测定抹茶及抹茶粉中铝含量的RSD为2.4%~4.1%,加标回收率为95.6%~102.5%。结论 微波消解法测定抹茶蛋糕及抹茶粉中铝含量的精密度好、准确度高。
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关 键 词: | 干法消解 微波消解 抹茶蛋糕 抹茶粉 铝 电感耦合等离子体质谱 |
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