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| 4所大学食堂建设与大学生膳食营养教育调查 | |
| 作者姓名： | 蒋海英 |
| 作者单位： | 深圳市外国语学校高中部医务室;深圳市外国语学校高中部医务室 广东深圳518083;广东深圳518083; |
| 摘 要： | 大学生的营养状况会影响到身心健康和学习能力，只有合理地摄入各种营养素，才能保证机体维持“适宜的营养状况”。大学生食堂是提供膳食和大学生集中用餐的场所。为了解大学生食堂在大学生膳食营养教育中发挥的作用，为开展大学食堂建设和膳食营养教育，引导大学生建立合理膳食提供依据，笔者于2006年12月，在临沂市大学中进行了调查，现将结果报告如下。 |
| 关 键 词： | 营养 卫生教育 食堂 学生保健服务 |
| 文章编号： | 1001-7062（2007）05-0537-02 |
| 收稿时间： | 2007-02-07 |
| 修稿时间： | 2007-02-07 |
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