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慢性肝炎食谱
摘 要:
药膳茵陈煮田螺原料:田螺250g,茵陈30g。制法:田螺清水养1~2天后洗净去泥;与茵陈同放入煲内,加水适量,武火烧开,用文火煮熟,调味饮汤。每日1剂,连服20天。功效:清热解毒,利湿退黄,滋阴养肝。营养含量:100克田螺含蛋白质11g,碳水化合物4g,磷93mg,铁19.7mg及维生素等。注意事项:田螺肉性寒不易消化,过食令人腹痛泄泻
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