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杂志ISSN号
劝君常食酸奶
作者姓名:
容小翔
宁在兰
摘 要:
劝君常食酸奶文/容小翔宁在兰酸奶是用经过处理的乳酸杆菌发酵制成,牛奶经过酸化后,不仅可以保留牛奶中原有的营养,而且经过微生物的代谢作用和化学反应还可以产生一些牛奶中原来没有的有利于人体健康的成分。其中,氨基酸的含量可增加10%~17%,酸奶中的乳酸杆...
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