爽口颗粒提取工艺研究

目的筛选爽口颗粒的最佳提取工艺。方法通过正交实验法对爽口颗粒的提取条件进行优选。采用正交实验，以葛根素的含量及出膏率作为评价指标。对影响主要有效成分含量及出膏率的加水量、煎煮时间、煎煮次数三个因素进行考察。结果筛选出了爽口颗粒的最佳提取工艺。即12倍加水量，每次2小时，提取3次。结论确定的提取方法适合于爽口颗粒的制备。