|
|||||
|
|
| 2003～2007年龙口市各类学校餐具消毒效果分析 | |
| 作者姓名： | 王玉生 杜政华 温吉盛 张雨英 |
| 作者单位： | 安徽中医药高等专科学校;安徽机电职业技术学院; |
| 摘 要： | 为全面掌握龙口市各级各类学校食堂餐饮具、炊具、容器的消毒情况,防止因餐饮具不洁而导致食源性疾病发生,确保广大师生的饮食安全和社会稳定,笔者对该市所有学校食堂2003～2007年度的餐饮具、炊具的消毒监测情况进行统计分析. |
| 关 键 词： | 炊具和餐具 消毒 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国校医》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国校医》下载全文 | |