|
|||||
|
|
| 不同种红曲霉产桔青霉素研究进展 | |
| 引用本文： | 王美美,李凤琴.不同种红曲霉产桔青霉素研究进展[J].卫生研究,2019(1). |
| 作者姓名： | 王美美 李凤琴 |
| 作者单位： | 国家食品安全风险评估中心国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室 |
| 摘 要： | 介绍了不同种红曲霉在工业中的应用和产桔青霉素情况。分析桔青霉素的合成代谢途径,并比较了目前已报道的紫色红曲霉、红色红曲霉及橙色红曲霉桔霉素合成基因簇的差异,对不同种红曲霉桔青霉素合成关键基因的分布进行总结。综述了基因组学和转录组学在红曲霉中的应用,提出了目前对于不同种红曲霉产桔青霉素研究亟待解决的科学问题。 |
| 关 键 词： | 红曲霉 桔青霉素 基因簇 基因组学 转录组学 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |