空军飞行及地勤人员血清锌铜钙含量测定

为了解飞行及地勤人员血清锌、铜、钙元素含量及膳食摄入量 ,我们对其进行了血清锌、铜、钙 (Ｚｎ、Ｃｕ、Ｃａ)的检测和膳食调查 ,并分析了两组人员血清和膳食中Ｚｎ、Ｃｕ、Ｃａ的关系。结果报告如下。1　对象和方法　 (1)对象 :飞行人员 12 0例 ,年龄 2 4～ 50岁 ,平均 31岁 ;地勤人员 10 8例 ,年龄 2 2～ 4 5岁 ,平均 2 8.5岁。均为男性。经体检无心、脑血管及代谢性疾病。 (2 )方法 :两组人员分别以称重法进行 3ｄ的膳食调查 ,以解放军总医院设计的营养软件进行数据处理 (未控制饮食 )。Ｚｎ、Ｃｕ采用 6 %正丁醇稀释火焰原子吸收法 ,…