| 不同脂肪酸饮食对Wistar大鼠胰岛素敏感性的影响 |
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| 引用本文： | 李萍,赵晓晖,宋光耀,王子婧,马博清,李文丛. 不同脂肪酸饮食对Wistar大鼠胰岛素敏感性的影响[J]. 中国老年学杂志, 2010, 30(22) |
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| 作者姓名： | 李萍 赵晓晖 宋光耀 王子婧 马博清 李文丛 |
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| 作者单位： | 河北省人民医院内分泌科,河北,石家庄,050051 |
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| 基金项目： | 河北省自然科学基金资助项目，河北省应用基础研究计划重点基础研究 |
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| 摘 要： | 目的 探讨饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)饮食对大鼠胰岛素敏感性的影响.方法 48只雄性Wistar大鼠随机分为正常对照组、SFA组、MUFA组、PUFA组.正常对照组给基础饲料(脂肪占10.3%);SFA组饲料在基础饲料中添加15%猪油;MUFA组饲料在基础饲料中添加15%茶油;PUFA组饲料在基础饲料中添加15%豆油(脂肪占35.4%).8 w后4组各随机选8只大鼠行高胰岛素-正葡萄糖钳夹实验,同时留取空腹血清测定血脂、胰岛素等指标.结果 实验第8周末,与其他3组相比,正常对照组大鼠进食量有所增加,差异有统计学意义(P>0.05).除外进食量的影响,与SFA组相比,正常对照组、MUFA组、PUFA组血清TC、TG降低,差异有统计学意义(P<0.05),而正常对照组、MUFA、PUFA三组间无统计学意义(P>0.05).与正常对照组、MUFA组相比,SFA、PUFA组FINS、FPG升高,差异有统计学意义(P<0.05),GIR明显下降,差异有统计学意义(P<0.05),但该两组间无统计学差异(P>0.05).与正常对照组相比,MUFA组血清FINS、FPG有升高趋势,差异无统计学意义(P>0.05),GIR下降,差异有统计学意义(P<0.05). 结论 MUFA饮食较PUFA、SFA饮食可以改善胰岛素敏感性.
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| 关 键 词： | 饮食 胰岛素敏感性 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 |
Effects of different fat acid diets on insulin sensitivity in Wistar rats |
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