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藻类食品:补益强身的先锋
作者姓名:
宁悟新
摘 要:
海洋藻类植物紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等,含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质,其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。近几年,通过食用研究发现,经常吃海藻食物可使体液保持弱碱性,对于排毒疗伤、健体强身等都十分有利。
关 键 词:
藻类食品
强身
补益
海洋藻类植物
优质蛋白
龙须菜
裙带菜
羊栖菜
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