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| 博兴县饮食餐具消毒效果监测分析 | |
| 作者姓名： | 王建敏 |
| 作者单位： | 山东省博兴县疾病预防控制中心,256500 |
| 摘 要： | 目的 了解博兴县饮食餐具消毒状况,为把好“病从口入”关,采取预防措施提供依据.方法 对该县不同规模饮食服务业随机抽样对餐具大肠菌群进行监测.结果 大型正规饮食业合格率为72.8%,个体为45.3%;县城合格率为63.2%,乡镇为42.7%.结论 该县饮食餐具消毒效果不理想,应总结原因,采取措施. |
| 关 键 词： | 餐具消毒 效果 检测 |
| 文章编号： | 1004-1257（2005）10-1507-01 |
| 收稿时间： | 2005-03-11 |
| 修稿时间： | 2005-03-11 |
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