包头郊区6～8岁儿童维生素C营养状况调查

维生素Ｃ是人体必需的一种水溶性维生素 ,本文通过测定 4小时负荷尿中维生素Ｃ的含量及通过分析缺乏率来评价包头郊区 6～ 8岁儿童体内维生素Ｃ的营养状况。现将结果报告如下。对象和方法　 ( 1)对象 :于 1998年 4月至 5月选择包头郊区西部哈业胡同乡、南部共青农场、东部东园乡、中部沙河镇共40 1名健康儿童 ,年龄 6～ 8岁 ,平均 7 66岁 ,其中男 193人 ,女2 0 8人。 ( 2 )方法 :受试者排完尿后 ,口服维生素Ｃ片 2 5 0ｍｇ(为成人剂量的 12 ) ,连续收集 4ｈ尿液于棕色瓶中 ,量体积后取约 10ｍｌ ,放入预先加有 2 0 0ｍｇ草酸的小棕色瓶中 ,…