教你认识茶

本文只介绍茶叶的种类、分法,那些没有茶叶成分的叫做茶的,例如虫茶、鱼茶、枣茶、菊花茶、粗茶(是采集各种树木的叶子,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等,经过加工后当茶喝,人们称它为粗茶)等,不在介绍之列。茶叶的分类纷繁复杂,现在分类别介绍。