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| 一起副溶血性弧菌食物中毒的调查 | |
| 引用本文： | 封剑楠,张来春.一起副溶血性弧菌食物中毒的调查[J].浙江预防医学,2001,13(3):38-38. |
| 作者姓名： | 封剑楠 张来春 |
| 作者单位： | 桐乡市卫生防疫站，浙江桐乡 314500 |
| 摘 要： | 1999年 6月 18日某酒店承办素酒 ,就餐共 5 5人 ,其中有 2 4人在 1天内出现腹痛、腹泻、畏寒、发热等类似中毒的症状。经流行病学调查、临床症状和实验室检验证实为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒。中毒原因是冷菜受到副溶血性弧菌交叉污染引起。现将调查结果报告如下。流行病学调查1 6月 19日上午 9时 ,我们接到桐乡一院报告 ,从 19日 2时先后收治 10多例腹痛、腹泻、畏寒、发热病人。我们立即组织人员到现场调查处理。查明该酒店 6月 18日中午办素酒 5桌 ,就餐食物共有 2 2种 ,冷菜主要有猪舌、白斩鸡、花生、黄瓜、醉枣和毛豆。热菜… |
| 关 键 词： | 副溶血性弧菌 食物中毒 调查 |
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