| 酶法加工对生晒参中皂苷部位的影响及高效液相色谱分析 |
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| 引用本文： | 喻春皓,吴洁. 酶法加工对生晒参中皂苷部位的影响及高效液相色谱分析[J]. 时珍国医国药, 2013, 24(3): 656-658 |
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| 作者姓名： | 喻春皓 吴洁 |
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| 作者单位： | 淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物中药与生物催化课题组,江苏淮安,223002 |
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| 摘 要： | 目的 考察了酶法加工处理生晒参后皂苷部位的变化,为直接酶法加工处理生晒参提供理论依据.方法 利用糖苷酶催化水解能力直接对生晒参进行加工处理,采用HPLC定量评价酶法加工处理对生晒参中天然皂苷部位含量的变化.结果 建立的HPLC方法可靠、稳定,可同时测定8种皂苷成分.酶法加工处理对生晒参中皂苷种类及含量有显著影响,主要转化为高活性次生皂苷.结论 生晒参的酶法直接加工处理是一种制备高活性次生皂苷部位的经济可行方法.
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| 关 键 词： | 生晒参 天然皂苷部位 次生皂苷部位 酶制剂 |
Effect of enzymatic processing on ginsenosides in sun-dried Panax ginseng and HPLC analysis |
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| YU Chuan-hao , WU Jie. Effect of enzymatic processing on ginsenosides in sun-dried Panax ginseng and HPLC analysis[J]. Lishizhen Medicine and Materia Medica Research, 2013, 24(3): 656-658 |
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| Authors: | YU Chuan-hao WU Jie |
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