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| 约3000万山西人生活在缺碘地区 | |
| 作者姓名： | 赵俊喜 |
| 摘 要： | 解读碘缺乏病碘缺乏病是指由于自然环境缺碘造成的机体碘营养不良,表现为一组有关联疾病的总称.碘缺乏的根本原因是生活环境缺碘,碘缺乏地区的水和土壤中的碘含量非常少,在此环境中收获的粮食和生长的动、植物中碘含量也极少,人们经常食用这些缺碘的食物就会导致碘缺乏,并因碘摄入不足而致病,所以碘缺乏病常呈地方性.我国政府于1991年采取国际通用做法,在食盐中加碘. |
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