|
|||||
|
|
| 石墨炉原子吸收法直接测定丁基羟基茴香醚中砷 | |
| 作者姓名： | 丘红梅 |
| 作者单位： | 深圳市卫生防疫站,广东,518020 |
| 摘 要： | 丁基羟基茴香醚 (ＢＨＡ)是一种常用的抗氧化剂 ,可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、罐头及面制品 ,并有很强的抗微生物作用。ＢＨＡ中砷是一个重要的卫生指标 ,它的测定可采用消化的方法进行预处理。由于样品消化过程费时费力 ,易造成样品的污染 ,而且作为一种低温元素 ,砷在消化过程中易造成损失。本文采用以有机溶剂四氢呋喃溶解 ,在氯化钯与硝酸镁组成的混合机体改进剂存在的条件下 ,用石墨炉原子吸收法直接测定ＢＨＡ中砷。该法简便快捷 ,且避免了污染和损失。1 材料与方法1 1 仪器设备 日本岛津ＡＡ - 6 70型原子吸收分光光度仪 ;Ｇ… |
| 关 键 词： | 石墨炉原子吸收法 测定 丁基羟基茴香醚 砷 |
| 文章编号： | 1004-8685(2001)04-0413-01 |
| 修稿时间： | 2001-04-10 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |