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| 浅析国内主要食品卫生与安全问题 | |
| 引用本文： | 李丹,田莹.浅析国内主要食品卫生与安全问题[J].海军医学杂志,2009,30(4):373-374. |
| 作者姓名： | 李丹 田莹 |
| 作者单位： | 海军医学研究所,上海,200433 |
| 摘 要： | 1 国内食品安全的现状 1.1 食源性疾病仍然是危害公众健康的最重要因素据卫生部提供的信息,自2003年以来,卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起,12 876人中毒,323人死亡. |
| 关 键 词： | 食品卫生 食品安全 |
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