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| 咖啡,还能不能好好喝了 | |
| 作者姓名： | 郝睿 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
| 摘 要： | 咖啡作为风靡世界的饮品,已经成为不少人的居家工作必备之品.前段时间,某咖啡连锁品牌利用过期原料制作咖啡的消息,拨动了大家对于咖啡食品安全的敏感神经.大家一方面非常关心用这些过期原料制作的咖啡是否安全,另一方面也对长期饮用咖啡心存疑虑:咖啡到底还能不能好好喝了?食品安全风险都会在哪些环节滋生? |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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