| 一起副溶血性弧菌食物中毒事件判定依据的探讨 |
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| 引用本文： | 甘启芦,李辉,吴景文,胡茂红.一起副溶血性弧菌食物中毒事件判定依据的探讨[J].中国病原生物学杂志,2011(8). |
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| 作者姓名： | 甘启芦 李辉 吴景文 胡茂红 |
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| 作者单位： | 南昌市疾病预防控制中心; |
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| 摘 要： | 目的对一起副溶血性弧菌食物中毒事件判定依据进行探讨。方法开展现场流行病学和卫生学调查方法,所得调查数据进行描述性统计分析;并组织专家论证,进行病因的因果推断。结果此事件中共确认病例7例,病例均出现恶心、呕吐、腹泻等症状。2名患者粪样中检出副溶血性弧菌。综合可疑食品调查、现场卫生学调查、暴露因素推断和实验室检测结果,经专家论证,定性为一起副溶血性弧菌食物中毒事件。结论流行病学调查在食物中毒事件调查中有确认地位,现场流行病学调查结果作为食物中毒判定主要依据应得到法律的支持。
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| 关 键 词： | 副溶血性弧菌 食物中毒 现场流行病学 调查 |
A study on the basis for determining food poisoning caused by Vibrio parahaemolyticus |
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| GAN Qi-lu,LI Hui,WU Jing-wen,HU Mao-hong.A study on the basis for determining food poisoning caused by Vibrio parahaemolyticus[J].Journal of Pathogen Biology,2011(8). |
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| Authors: | GAN Qi-lu LI Hui WU Jing-wen HU Mao-hong |
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| Institution: | GAN Qi-lu,LI Hui,WU Jing-wen,HU Mao-hong(Nanchang Center for Disease Control and Prevention,Nanchang 330038,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Vibrio parahaemolyticus food poisoning field epidemiology investigation |
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