清洁餐具的学问

厨房卫生不可忽视,而餐具的卫生更是厨房卫生的重中之重。如何科学清洁餐具?以下几个妙招也许对您有帮助——低碳环保:巧洗玻璃餐具玻璃是易碎物品,所以清洗玻璃餐具的时候,应该先在水槽底部垫上橡胶水池垫或一块较厚的毛巾。带装饰的玻璃餐具,可用牙刷沾少许洗洁精,轻轻刷去装饰部位缝隙中的污垢。顽渍可用柠檬切片擦除,或者将餐具在醋溶液中泡一会儿再清洗。玻璃用品不耐磨,稍不注意便会造成难以修复的伤痕和裂痕,所以清洗的时候不要用金属材质的清洁球。