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| 186份包装盒饭卫生细菌学调查报告 | |
| 作者姓名： | 林修光 |
| 作者单位： | 青岛卫生检疫局!山东，266001 |
| 摘 要： | 随着改革开放，进出青岛口岸的中外旅客也随之增加。为了保证中外旅客及广大消费者的健康，对旅游包装盒饭6个品种186份进行了卫生细菌指标检验．现将检验结果报告如下：l材料与方法1．l材料来源由某单位送检的室温保存3天的6个品种186份旅游包装盒饭。1．2实验方法按卫生部《食品卫生检验方法（微生物学部分）》（l）和《卫生防疫细菌检验》问赃行。1．3培养基由卫生部上海生物制品研究所生产提供。2结果与讨论2．1包装盒饭细菌检验结果：见下表。22从表中6个品种186份包装盒饭卫生细菌指标不合格利份，不合格率为22o4％，说明这些包装盒饭… |
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