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| 呼和浩特地区1992～1995年自产乳粉中理化指标的检测与分析 | |
| 引用本文： | 金满义,张春丽,关跃琳,孙忠义,张晓巍.呼和浩特地区1992～1995年自产乳粉中理化指标的检测与分析[J].内蒙古预防医学,1996(4). |
| 作者姓名： | 金满义 张春丽 关跃琳 孙忠义 张晓巍 |
| 作者单位： | 呼和浩特市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 呼和浩特地区１９９２～１９９５年自产乳粉中理化指标的检测与分析金满义，张春丽，关跃琳，孙忠义，张晓巍近年来我市相继建立了多家乳品厂，乳品产量和品种都有不同程度提高，不仅满足了我市人民的需要，还销往其它省市。乳制品中的理化指标是反映产品质量及保证卫生质... |
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