首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
膳食纤维与癌肿发生的关系
作者姓名:
欧仕益
作者单位:
暨南大学化学系广州510632
摘 要:
本文综述了国内外动物实验和流行病学的研究成果,阐明了膳食纤维与癌肿发生的发系,基本结论是:水不溶性膳食纤维,特别是麦麸能阻止一些癌肿的形成,而水溶性膳食纤维对癌肿基本无防治作用,相反,有些水溶性膳食纤维还会促进癌肿的形成;同时,讨论了膳食纤维的促癌与抑癌机理。
关 键 词:
膳食纤维 癌症 促癌作用 抑癌作用
修稿时间:
2000-09-20
本文献已被
CNKI
维普
万方数据
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号