摘 要: | 改革开放以来 ,我国居民生活水平显著提高 ,学生营养状况不断改善。但目前膳食结构不合理、营养不平衡、饮食不科学的问题十分突出 ,影响了儿童和青少年的营养健康与全面发展。这种状况已引起党中央、国务院的高度重视和社会各界的普遍关注。江泽民总书记 1 999年 2月 1 1日在北京市视察工作时强调指出 :“今后的国际竞争是综合国力的竞争 ,综合国力的竞争最终要体现在人的素质上 ,首先在于我们少年儿童的素质 ,要在儿童、少年中推广营养餐 ,北京市要带个头 ,还要在全国推广 ,也要多做些宣传工作 ,要使得全国各个地方都注意做这个事”。李岚…
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