α-硫辛酸和维生素C对慢性砷染毒大鼠氧化应激的保护作用

目的 探究α-硫辛酸(α-LA)和维生素C对慢性砷染毒大鼠氧化应激的保护作用.方法 50只雄性SD大鼠,随机分为空白对照组、饮水慢性砷染毒组(As组)、α-LA干预组、维生素C干预组、α-LA+维生素C干预组.除空白对照组自由饮用去离子水6周外,其余4组均自由饮用含有50mg/L砷酸钠的饮用水6周;α-LA干预组同时灌胃α-LA 10mg·kg-1·d-1,维生素C干预组同时灌胃维生素C 25 mg·kg-1·-1,α-LA+维生素C干预组同时灌胃α-LA 10 mg·k g-1·d-1和维生素C 25 mg·kg-1·d-1.6周后,各组动物由腹主动脉取血,并分别测定血液、脑和肝组织中δ-氨基-γ-酮戊酸脱水酶(δ-ALAD)、半胱天冬蛋白酶(Caspase-3)、ATPase、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,测定还原型谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)、硫代巴比妥酸反应产物(TBARS)和活性氧(ROS)含量.结果 与对照组ROS为(10260.72±525.28)U/ml,δ-ALAD为(19.78±2.27)nmol/ml]比较,As组血清中ROS含量(14930.49±647.41)U/ml]明显增加,δ-ALAD活力(6.45±0.73)nmol/ml]明显下降,差异均有统计学意义(P＜0.05,P＜0.01);与As组比较,α-LA和维生素C干预组δ-ALAD活力分别为(10.15±0.38)、(10.2 1±0.45)、(15.04±0.36)nmol/ml]明显增加,α-LA+维生素C干预组ROS含量(1 1305.20±568.58)U/ml]明显下降,差异均有统计学意义(P＜0.05,P＜0.01).与对照组比较,As组脑和肝组织匀浆中ROS含量、Caspase-3活力、TBARS含量明显增加,而ATPase、SOD、GSH-Px和CAT活力均明显下降,差异均有统计学意义(P＜0.05);与As组比较,α-LA和维生素C干预组脑组织中ROS含量均明显下降,α-LA+维生素C干预组Caspase-3活力和TBARS含量明显下降,SOD、GSH-Px和CAT活力均明显增加,差异均有统计学意义(P＜0.05).结论 α-LA和维生素C干预对慢性砷染毒大鼠氧化应激具有保护作用.膳食中合理地添加α-LA和维生素C对预防饮水砷毒性有重要作用.