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| 氢化物原子吸收测定富硒鸡蛋中的硒 | |
| 引用本文： | 刘宏坤,常晓歌.氢化物原子吸收测定富硒鸡蛋中的硒[J].预防医学论坛,2003,9(4):428-428. |
| 作者姓名： | 刘宏坤 常晓歌 |
| 作者单位： | 河南省洛阳市卫生防疫站,河南,洛阳,471000 |
| 摘 要： | 目前 ,市场上常有富硒鸡蛋销售。食用富硒食品可预防癌症和心血管疾病的发生1] ,硒的测定方法已有报道2 ,3] ,但有关鸡蛋中硒的测定方法还未见报道。本文对氢化物发生原子吸收测定富硒鸡蛋中硒的方法进行了研究。1 实验部分1 1 主要仪器与试剂 spectrAA 30型原子吸收分光光度计附VGA 76型氢化物发生装置 (美国瓦里安公司 ) ,硒空心阴极灯 (北京有色金属研究总院 )。 1 0 0mg/ml硒标准贮备液 准确称取高纯硒粉 (99 99% )0 10 0 0 g ,用 5ml 1 1盐酸溶解后用纯水定容至 10 0ml],5 0 0 μg/ml硒标准中间液 (用 4mol/L盐酸逐步稀释硒… |
| 文章编号： | 1006-9879(2003)04-0428-02 |
| 修稿时间： | 2002年11月13 |
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