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| 25名飞行员非飞行期间的膳食调查报告 | |
| 引用本文： | 张青,时凤英,束陵平.25名飞行员非飞行期间的膳食调查报告[J].海军医学杂志,1992(4). |
| 作者姓名： | 张青 时凤英 束陵平 |
| 作者单位： | 海军总医院营养室，海军总医院营养室，海军总医院营养室 |
| 摘 要： | 为了加强飞行员住院期间的膳食营养监测,我室于1992年4月21～25日对空勤灶就餐的25名飞行员进行了一次膳食调查。发现膳食中胆固醇超标42％,建议控制。现将调查结果报告如下。 1 对象与方法调查对象为25名住院进行体格检查的飞行员,用称量法对他们5天为1个周期食谱的具体食物数量进行了调查。 |
| 关 键 词： | 飞行员 非飞行日 膳食调查 |
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