| 儿童血清抗氧化维生素水平及其干预研究 |
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| 引用本文： | 马军,潘勇平,王海俊,龙海珍,斯颀.儿童血清抗氧化维生素水平及其干预研究[J].中国学校卫生,2003,24(3):202-203. |
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| 作者姓名： | 马军 潘勇平 王海俊 龙海珍 斯颀 |
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| 作者单位： | 1. 北京大学儿童青少年卫生研究所,100083
2. 北京市东城区中小学卫生保健所 |
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| 基金项目： | 达能营养中心膳食营养研究与宣教基金 2 0 0 0 |
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| 摘 要： | 目的 了解不同营养状态儿童维生素摄入情况、血清抗氧化维生素水平及其干预效果。方法 对北京市 2 94名 7～ 1 1岁儿童 (其中肥胖 1 57名、超重 68名、体重正常 69名 )进行了 3d记录法调查膳食维生素摄入情况、血清维生素 (α -生育酚、β -胡萝卜素及维生素A、维生素C)水平 ,并进行 6个月的维生素E、C合剂 (每日维生素E 1 0mg ,维生素C 80mg)干预。结果 随肥胖度增加 ,血清维生素A上升、α -生育酚下降 ,差异无显著性 (P >0 .0 5) ;β -胡萝卜素下降 ,差异有显著性 (P <0 .0 5)。肥胖儿童维生素E摄入低于体重正常儿童 ,但差异无显著性 (P >0 .0 5)。服用维生素E、C合剂 6个月 ,血清α -生育酚、维生素C水平升高。结论 肥胖儿童血清抗氧化维生素水平低于体重正常儿童 ,服用日常供给量维生素E、C ,可以提高血清α-生育酚和维生素C水平
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| 关 键 词： | 维生素类 肥胖 儿童 |
| 文章编号： | 1000-9817(2003)03-0202-02 |
| 修稿时间： | 2003年4月15日 |
Levels of Antioxidant Vitamins in Serum of Children and Interventions |
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| MA Jun,PAN Yong ping,WANG Hai jun,et al..Levels of Antioxidant Vitamins in Serum of Children and Interventions[J].Chinese Journal of School Health,2003,24(3):202-203. |
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| Authors: | MA Jun PAN Yong ping WANG Hai jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Vitamins Obesity Child |
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