一起食品卫生行政处罚强制执行的商榷

1案件情况 1．12005年6月1日，寿宁县卫生局卫生监督员在下乡巡回卫生监督时，发现寿宁县某镇华仔餐馆无卫生许可证从事餐饮活动，当即给予书面告知补办卫生许可证。当事人置之不理，推说老板不在，不予理睬。2005年7月18日当卫生监督员再次到该店监督时，该店还在营业，且6月1日卫生监督在场者就是该店老板。经过监督员的思想教育，配合监督员做了现场卫生监督笔录，并签名确认，监督员口头告知在近日内到县卫生监督所补办卫生许可证。