| 食品中铝的硝酸-氢氟酸消解-电感耦合等离子体光谱测定法 |
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| 引用本文： | 姜杰,张慧敏,林凯,丘红梅,李瑞园,黎雪慧,刘桂华.食品中铝的硝酸-氢氟酸消解-电感耦合等离子体光谱测定法[J].环境与健康杂志,2015,32(2):155-157. |
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| 作者姓名： | 姜杰 张慧敏 林凯 丘红梅 李瑞园 黎雪慧 刘桂华 |
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| 作者单位： | 深圳市疾病预防控制中心理化检验科,广东,518055 |
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| 基金项目： | 2011年原卫生部食品安全国家标准制(修)订项目计划(spaq-2011-50) |
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| 摘 要： | 目的比较不同前处理消解方法,建立食品中铝的电感耦合等离子体发射光谱测定方法。方法食品样品经硝酸-氢氟酸消解体系高压消解处理后,用电感耦合等离子体发射光谱法对其中铝含量进行测定。结果该方法在一定浓度范围内(0.1~10 mg/L)线性关系良好,r=0.999 9,方法检出限为0.5 mg/kg,RSD为0.5%~3.8%,生物成分标准参考物质的测定结果在标准参考值范围内。结论采用硝酸-氢氟酸消解体系进行高压消解,可以有效将食品中铝溶出,方法的灵敏度和准确度均较高,适用于食品中铝的测定。
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| 关 键 词： | 铝 食品 电感耦合等离子体光谱法 |
Determination of aluminum in food by inductively coupled plasma optical emission spectrometer with digestion by nitric acid coupled with hydrofluoric acid |
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| JIANG Jie,ZHANG Hui-min,LIN Kai,QIU Hong-mei,LI Rui-yuan,LI Xue-hui,LIU Gui-hua.Determination of aluminum in food by inductively coupled plasma optical emission spectrometer with digestion by nitric acid coupled with hydrofluoric acid[J].Journal of Environment and Health,2015,32(2):155-157. |
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| Authors: | JIANG Jie ZHANG Hui-min LIN Kai QIU Hong-mei LI Rui-yuan LI Xue-hui LIU Gui-hua |
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| Institution: | JIANG Jie;ZHANG Hui-min;LIN Kai;QIU Hong-mei;LI Rui-yuan;LI Xue-hui;LIU Gui-hua;Chemical Analysis and Physical Testing Division,Shenzhen Center for Disease Control and Prevention; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aluminum Food Inductively coupled plasma optical emission spectrometer(ICP-OES) |
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