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| 甘蔗炖羊肉 | |
| 作者姓名： | 齐凤池 |
| 摘 要： | 前几天去北京开会,书法家王燕平对我说,我给你介绍一道拿手菜,甘蔗清炖羊肉,你可以回家试试.他说,把甘蔗的皮削掉,从甘蔗的节部切开,放在锅里煮,然后把羊肉切成小块,放进去一起炖,炖到羊肉烂了为止.炖熟后把羊肉捞出来,蘸着作料吃,味道非常好,完全是西餐的感觉.炖熟的甘蔗也变成了牛奶味. |
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