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一起食物中毒的调查报告
引用本文:张万标,黄远池.一起食物中毒的调查报告[J].应用预防医学,2002,8(3):161-161.
作者姓名:张万标  黄远池
作者单位:广西北海市卫生防疫站,536000
摘    要:2001年6月30日 ,北海市某宾馆发生一起食物中毒事故 ,中毒人数共72人 ,无死亡病例。经流行病学调查、临床表现及实验室检验结果证实 ,是一起由副溶血性弧菌污染海产品所致的细菌性食物中毒 ,现将结果报告如下。1流行病调查2001年6月29日18时45分 ,南宁市某学校员工一行221人 (男53人 ,女168人 )到北海市海边度假区某宾馆就餐 ,进餐的食品主要是沙箭鱼 ,沙虫、花蟹、海虾等海产品菜谱。次日凌晨3时 ,进餐者陆续出现腹痛、腹泻、发热、恶心、呕吐等症状 ,并立即到北海市人民医院就诊 ,共发病72人 ,无死亡病例…

关 键 词:食物中毒  调查报告  治疗  流行病学
修稿时间:2002年4月25日
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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