大豆异黄酮对家兔动脉粥样硬化防治作用的研究

目的：通过研究大豆异黄酮对实验性动脉粥样硬化家兔的各项生化指标的影响及主动脉壁组织形态学的变化，拟为临床防治动脉粥样硬化性病变提供可靠的理论依据。材料与方法：选用健康日本大耳白兔30只，体重2、0Kg左右，随机分为三组：胆固醇组（对照组）、异黄酮组、空白对照组（正常组），每组10只，雌雄各半，试验期10周，在试验第五周末和第十周末采集空腹血，测定甘油三酯（TG），总胆固醇（TC）和高密度脂蛋白（HDL）含量。并于第十周末分离主动脉，肉跟及光镜下观察三组主动脉壁的组织形态学变化。结果：（1）食用大豆异黄酮，能有效降低血液内丁G含量。（2）大豆异黄酮能够抑制实验性动脉粥样硬化家兔主动脉壁内膜泡沫细胞的形成。结论：大豆异黄酮能够抑制动脉粥样硬化斑块形成。其作用机制之一可能是通过降低血浆内甘油三酯含量来完成。