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综合营养干预对裕固族、东乡族、保安族3~6岁儿童机体SOD水平的影响研究
作者姓名:张格祥  苏莉  王玉  周兆瑜  邵建  刘萍
作者单位:1. 兰州医学院公共卫生学院,甘肃,兰州,730000
2. 兰州医学院研究生处,甘肃,兰州,730000
3. 甘肃省疾病预防控制中心,甘肃,兰州,730000
4. 兰州市疾病预防控制中心,甘肃,兰州,730000
基金项目:达能营养与宣教基金2001-001
摘    要:目的探讨综合营养干预对裕固族、东乡族、保安族3~6岁儿童机体SOD水平的影响。方法对裕固族、东乡族、保安族3~6岁儿童中锌(Zn)、维生素C(VC)缺乏者给予综合营养干预措施2个月后,检测机体SOD水平。结果经综合营养干预裕固族、东乡族、保安族儿童血清T-SOD水平较干预前无显著性差异(P>0.05),血清CuZn-SOD水平较干预前升高(P<0.05)。结论综合营养干预对提高机体抗氧化能力是一种可行的措施。

关 键 词:综合营养干预 裕固族 东乡族 保安族3~6岁儿童 SOD Zn VC
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